Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 sprigs fresh parsley, leaves only
- 8 sprigs fresh dill, leaves only
- 150 g dill pickled cucumbers cut into pieces, reserving pickling liquid
- 120 g carrot, cut into pieces
- 140 g celeriac, cut into pieces
- 100 g onion, cut into quarters
- 1 garlic clove
- 20 g rapeseed oil
- 100 g pork sausage, smoked, (Kielbasa), cut into slices, then into halves (see Tip)
- 250 g beef chuck steak, cut into pieces (2 cm)
- 200 g boneless pork shoulder, cut into pieces (2 cm)
- 1000 g water
- 1 tsp salt
- 3 allspice berries
- 2 dried bay leaves
- 100 g ham smoked, cut into pieces (1 cm)
- 60 g tomato paste
- 100 g mushroom, in oil, cut into pieces
- 35 g pitted green olives, cut into halves
- ½ tsp ground black pepper
- 6 tbsp sour cream, to serve
- 6 slices lemon, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Sacharidy
- 10.7 g
- Tuk
- 21.1 g
- Nasycený tuk
- 6.7 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sodík
- 1134.9 mg
Alternativní recepty
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1sa 20 dk
Poppy seed strudel
3h 15min
Ukrainian chebureks
1h 35min
Liver cake
1h 50min
Fillet with Rice, Almonds and Cranberries
1 Std.
Ukrainian borscht
35 Min
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM6)
1 godz. 30 min
Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter TM6)
10min
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1sa 20 dk
Coconut Prawn Soup
45 Min
Sauerkraut soup
50 Min
Goulash soup
2h 35min