Žampiónová krémová polévka

Name: Žampiónová krémová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 200 gramů bílých žampiónů, čerstvých; 250 - 300 gramů vody; 100 gramů mléka; ½ zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody); 25 gramů hladké mouky; 1 - 2 špetky soli; 25 gramů smetany; 2 snítky petržele, čerstvé

4.9 24 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

2 porce

Suroviny

200 gramů bílých žampiónů, čerstvých napůl nebo na čtvrtiny
250 - 300 gramů vody
100 gramů mléka
½ zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)

½ vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
25 gramů hladké mouky
1 - 2 špetky soli
25 gramů smetany
2 snítky petržele, čerstvé pouze lístky
20 gramů čerstvého sýra (volitelně)