![Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D6AEFF6B-3704-48E7-BF8B-6E131D080830/Derivates/92da0946-2a31-4ee4-a740-2e34be8e3105.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pesto
- 200 g Parmesan cheese, in pieces
- 60 g almonds, slivered, blanched
- 1 garlic clove
- 60 g basil leaves, fresh
- 170 g extra virgin olive oil
- ½ tsp salt, to taste
Mushroom Orzotto
- 1 lemon
- 15 g mushrooms, dried
- 3 sprigs thyme, fresh, leaves and tender stems
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp black peppercorns
- 115 g onions, in pieces
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 225 oz dried pasta, type orzo
- 85 g white wine
-
450
g water
nebo 450 g chicken stock - 170 g fresh brown mushrooms, sliced
- 60 g pine nuts
Pesto Salmon
- 570 g salmon fillet, fresh, skin on or skinless
Blistered Tomatoes
- 4 stalks cherry vine tomatoes
- 2 tsp extra virgin olive oil
- ¼ tsp salt
- 1 lemon, sliced and grilled, to serve (see Tip)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5251 kJ / 1255 kcal
- Protein
- 59 g
- Sacharidy
- 50 g
- Tuk
- 92 g
- Nasycený tuk
- 18 g
- Vláknina
- 7 g
- Sodík
- 2127 mg
Alternativní recepty
Sicilian Shrimp Salad
30min
Steamed Crème Brûlée
4h 45min
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1 Std. 50 Min
Tuna Tartare
40p
Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1h
Layered bread
2h 30min
Salmon tartare
10p
Chicken with couscous and saffron
1 Std. 15 Min
Turkey roulades with minted pea mash
Žádné hodnocení
Salmon burgers
25 Min
Salmon Tartare
10p
Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa
45min