Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3 49 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

Salmon, carrots and snow peas

cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
skinless salmon fillets (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut into pieces (approx. 2 mm)
200 g
snow peas cut into halves
250 g

Mango sauce

mango flesh only, cut into pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
pouring (whipping) cream
100 g
natural yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (volitelně) leaves only, for garnishing
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 37 g

Kalorie 2144 kJ / 513 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Layered Mexican dip

25 Min

Mediterranean pasta salad

50 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce

45 Min

Fig and maple bourbon fizz

168 Std. 20 Min

Creamy cauliflower and blue cheese pasta

40 Min

Seafood and corn chowder

40 Min

Creamy blue cheese with shell pasta

45 Min

Asian dipping sauce

25 Min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45 Min

Pocket roast beef with seeded mustard sauce

1 Std. 30 Min

Lamb and quinoa stew

1 Std.

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40 Min