Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3 46 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

Salmon, carrots and snow peas

cayenne pepper
½ - 1 tsp
salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
ground white pepper
2 pinches
skinless salmon fillets (150-180 g each, 4 cm thick)
4
carrots cut into pieces (approx. 2 mm)
200 g
snow peas cut into halves
250 g

Mango sauce

mango flesh only, cut into pieces (approx. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
curry powder
1 tsp
water
300 g
pouring (whipping) cream
100 g
natural yoghurt
120 g
salt
1 pinch
ground white pepper
1 pinch
fresh parsley (volitelně) leaves only, for garnishing
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 37 g

Kalorie 2144 kJ / 513 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 min

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45 min

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Salmon niçoise salad

35 min

Lamb fillets with pink peppercorn sauce

30 min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 min

Oysters Kilpatrick

15 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min

Salmon, asparagus and potato salad

40 min

Baked salmon cheesecake

26 godz. 35 min

Warm Caesar salad with polenta croutons

1 godz. 55 min