Leche de tigre con patacones - Perú

Leche de tigre con patacones - Perú

4.6 8 rating

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 raciones

Suroviny

Zumo de lima

100 g de lubina fresca, sin piel ni espinas en trozos
5 limas

Patacones

1 plátano macho
aceite para freír

Leche de tigre

10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 trozo de chile rocoto
100 g de cebolla roja en cuartos
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharada de jengibre fresco rallado
30 g de apio en trozos
500 g de caldo de pescado frío
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Para servir

¼ de cebolla roja picada
2 cucharadas de granos de maíz dulce fresco
4 rodajas de lima
4 hojas cilantro fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 482.7 mg

Protein 9.3 g

Kalorie 651 kJ / 156 kcal

Tuk 2.3 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 0.4 g

Sacharidy 30.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 165 50 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Choripanes con salsa pebre

2hod.

Tiradito de lubina nikkei

15min.

Ají de gallina

1hod. 15min.

Causa limeña de atún

1hod. 20min.

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

6hod. 50min.

Suspiro de limeña

5hod.

Chupe de locos

1hod. 20min.

Pasta de ave palta y ave pimentón

35min.

Sopaipillas chilenas

45min.

Cóctel pisco sour

10min.

Porotos granados con mazamorra

1hod. 15min.

Pebre

20min.