Zařízení & příslušenství
Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter)
Příprava 5min.
Celkový 10min.
4 portions
Suroviny
-
celeriac cut in pieces, to fit through feeder tube500 g
Mayonnaise
-
grapeseed oil120 g
-
egg yolk1
-
mustard1 tsp
-
sea salt to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
red wine vinegar15 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
184.2 mg
Protein
2.5 g
Kalorie
1381.3 kJ /
330.1 kcal
Tuk
31.3 g
Vláknina
2.3 g
Nasycený tuk
3.3 g
Sacharidy
11.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Lamb Chops with Ratatouille, Beans and Potato Gratin
1hod. 25min.
Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)
2hod. 40min.
Mexican slaw (Thermomix® Cutter)
10min.
Celeriac Remoulade
Žádné hodnocení
Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, using modes)
10min.
Salt-free arrabbiata sauce
25min.
Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)
5min.
Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums
1hod. 20min.
Twice Baked Cheese Soufflés (Metric)
1hod. 25min.
Monkfish tagine with preserved lemon
1hod. 35min.
Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto
45min.
Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce
50min.