Zařízení & příslušenství
Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, using modes)
Příprava 5min.
Celkový 10min.
4 portions
Suroviny
-
celeriac cut in pieces, to fit through feeder tube500 g
Mayonnaise
-
grapeseed oil120 g
-
egg yolk1
-
mustard1 tsp
-
sea salt to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
red wine vinegar15 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
184.2 mg
Protein
2.5 g
Kalorie
1381.3 kJ /
330.1 kcal
Tuk
31.3 g
Vláknina
2.3 g
Nasycený tuk
3.3 g
Sacharidy
11.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Smoked salmon mousse
5min.
Spiralized Spicy Pickled Carrots
30min.
Lemon Caper Aioli
10min.
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4hod. 15min.
Black Ravioli with Sea Bass
1hod. 45min.
Classic Zabaglione
15min.
Emmental Gougères
50min.
Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli
1hod. 25min.
Sabayon (Zabaglione)
15min.
Rhubarb and ginger crème brûlée
7hod. 30min.
Carrot and Roasted Red Pepper Purée
25min.
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20min.