
Zařízení & příslušenství
Celeriac remoulade (Thermomix® Cutter, TM6)
Příprava 5min
Celkový 10min
4 portions
Suroviny
-
celeriac cut in pieces, to fit through feeder tube500 g
Mayonnaise
-
grapeseed oil120 g
-
egg yolk1
-
mustard1 tsp
-
sea salt to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
red wine vinegar15 g
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
330.1 kcal /
1381.3 kJ
Protein
2.5 g
Tuk
31.3 g
Sacharidy
11.8 g
Vláknina
2.3 g
Nasycený tuk
3.3 g
Sodík
184.2 mg