Zařízení & příslušenství
Brioche feuilletée
Příprava 25min.
Celkový 5hod.
10 parts
Suroviny
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
140 g de lait
-
3 œufs
-
90 g de sucre en poudre
-
5 g de sel
-
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
230.1 mg
Protein
9 g
Kalorie
1675.4 kJ /
400.7 kcal
Tuk
20 g
Vláknina
2.1 g
Nasycený tuk
12.5 g
Sacharidy
44.6 g
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Thermomix® et moi n°39
46 recepty/-ů
Francie
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