Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
130
g de lait, et un peu pour la dorure
nebo 130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure -
20
g de levure boulangère fraîche
nebo 10 g de levure boulangère sèche - 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour fariner
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- Nutriční hodnoty
- na 10 parts
- Kalorie
- 16371.3 kJ / 3912.8 kcal
- Protein
- 92.1 g
- Sacharidy
- 448.4 g
- Tuk
- 194.9 g
- Nasycený tuk
- 114 g
- Vláknina
- 18.9 g
- Sodík
- 4263.5 mg
Alternativní recepty
Purée mousseline
40min
Glace sundae nappage caramel
3h 35min
Minipains façon bretzel
2h
Chouquettes du goûter
35min
Brioche à la mie filante
1h 45 min
Brioche extra moelleuse
3sa 45 dk
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30min
Financiers aux amandes
20min
Sorbet au melon
10min
Gâteau moelleux au citron
1h
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min
Pâte à crêpe vanillée
1h 40min