Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Tronco de chocolate
Příprava 45min.
Celkový 2hod.
12 raciones
Suroviny
Salsa de caramelo
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
1 cucharada de vinagre
Bizcocho plancha de chocolate
-
4 huevos
-
100 g de azúcar ( y algo más para espolvorear)
-
80 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
30 g de cacao puro en polvo
Nata montada
-
80 - 100 g de cacahuetes tostados salados
-
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
50 g de queso mascarpone
Montaje
-
100 g de azúcar
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
25 g de agua
-
80 g de nata
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
118.7 mg
Protein
6.9 g
Kalorie
2023 kJ /
483 kcal
Tuk
29.7 g
Vláknina
2.6 g
Nasycený tuk
15.9 g
Sacharidy
51.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Celebra y disfruta
60 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Tarta Sacher
3hod.
Tarta de queso estilo "La Viña"
2hod.
Tronco de Navidad con praliné
2hod. 20min.
Tarta de chocolate con dos texturas
1hod. 40min.
Tarta de chocolate y mantequilla salada
1hod. 25min.
Brazo de gitano con frambuesas
1hod. 20min.
Pastel de chocolate para dos
30min.
Nata de trufa
8hod. 15min.
Pastel semifrío de praliné de avellanas
13hod.
Tronco de Navidad
8hod. 30min.
Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón
3hod. 15min.
Bizcochitos con baño de chocolate rosa
1hod. 30min.