Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0 1 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 40min.

4 porties

Suroviny

Aardappelen schillen

nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
600 g
water
600 g

Dille-pesto

rode uien gehalveerd
50 g
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
pijnboompitten
50 g
extra vergine olijfolie
60 g
verse dille
25 - 30 g
kappertjes op azijn
20 g
vers geperst citroensap
10 g
Griekse yoghurt
150 g
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Salade van nieuwe aardappelen en asperges

eieren
5
water
1300 g
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden
400 g
komkommer (volitelně) in schijfjes (2 mm)
150 g
pijnboompitten (volitelně) geroosterd, als afwerking

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 595.8 mg

Protein 22.9 g

Kalorie 2209.2 kJ / 528 kcal

Tuk 32.8 g

Vláknina 6.4 g

Nasycený tuk 7.1 g

Sacharidy 39.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flexitarische smaken 12 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 min

Zoete aardappellasagne

1 godz. 20 min

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Gele paprika shakshuka met avocado

25 min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 godz.

All-in-one kip cacciatore

2 godz. 45 min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 godz.

Salade van peer en spek met mosterddressing

20 min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 min