Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Mezzelune ripiene
Příprava 45min
Celkový 1hod. 30min
18 pezzi
Suroviny
Impasto
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di latte intero300 g
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di burro20 g
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di sale2 pizzichi
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di farina tipo 00 + q.b.300 g
Ripieno al prosciutto cotto e mozzarella
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di mozzarella per pizza a pezzi250 g
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di prosciutto cotto a pezzi100 g
Ripieno agli spinaci
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di acqua1000 g
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di spinaci in foglia surgelati150 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Ripieno ai funghi
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di burro30 g
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spicchio di aglio1
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di funghi champignon freschi200 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Besciamella
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di latte intero250 g
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di burro20 g
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di farina tipo 0025 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata grattugiata (opzionale)1 pizzico
Terminare la preparazione
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uova grandi2
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di sale1 pizzico
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pangrattato q.b.
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olio per frittura q.b.
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Kalorie
169.3 kcal /
708.5 kJ
Protein
7.9 g
Tuk
8.5 g
Sacharidy
16.3 g
Vláknina
0.6 g
Nasycený tuk
4.3 g
Sodík
353.3 mg
