Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Polpette in bianco con purè di castagne
Příprava 25min
Celkový 1hod. 20min
6 porzioni
Suroviny
Polpette
-
di pane raffermo a pezzi50 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi40 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di carne trita di vitello500 g
-
uova2
-
di latte30 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di cipolla30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di acqua200 g
-
di vino bianco secco100 g
-
di dado per brodo di carne1 cucchiaino
Purè di castagne
-
di castagne cotte e pelate a pezzi350 g
-
di patate a pasta farinosa pelate a fette500 g
-
di sale1 cucchiaino raso
-
di latte intero300 g
-
di burro30 g
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
419.5 kcal /
1755 kJ
Protein
27.6 g
Tuk
18.5 g
Sacharidy
37.9 g
Vláknina
5 g
Nasycený tuk
3.6 g
Sodík
958.7 mg
