Emu Stew (Mark Olive)

Emu Stew (Mark Olive)

5.0 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

unsalted butter
50 g
onion cut into quarters
100 g
celeriac cut into pieces (2-3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (2-3 cm)
200 g
parsnip cut into pieces (2-3 cm)
70 g
turnip cut into pieces (2-3 cm)
130 g
plain flour
25 g
dried bush tomatoes (optional)
20 g
ground lemon myrtle
¼ tsp
ground saltbush
¼ tsp
ground sea parsley
¼ tsp
bush tomato powder
¼ tsp
ground pepperleaf
¼ tsp
ground wattleseed
¼ tsp
tomato paste
30 g
sea salt
1 - 2 pinches
Beef stock paste (see Tips)
1 tsp
red wine
50 g
water
250 g
emu fillet steak, cut into strips (6 x 1 cm)
500 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 234 mg

Protein 35.3 g

Kalorie 1517.7 kJ / 362.8 kcal

Tuk 13.2 g

Vláknina 5.2 g

Nasycený tuk 7.3 g

Sacharidy 23.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza pockets

1hod. 50min.

Roast beef with Yorkshires and gravy

3hod. 15min.

Pulled pork burgers

4hod. 20min.

Lamb shanks with risoni and feta

3hod. 50min.

Easy lamb hotpot

2hod.

Shepherd's pie with butter bean mash

1hod.

Meat feast pizza

1hod. 30min.

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

25hod. 35min.

Sweet and sour pork ribs

40min.

Pork and gravy with red wine cabbage

1hod. 10min.

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4hod. 35min.

Mexican pulled pork

28hod. 10min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše