Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g unsalted butter
- 100 g onion cut into quarters
- 100 g celeriac cut into pieces (2-3 cm)
- 200 g carrot cut into pieces (2-3 cm)
- 70 g parsnip cut into pieces (2-3 cm)
- 130 g turnip cut into pieces (2-3 cm)
- 25 g plain flour
- 20 g dried bush tomatoes (optional)
- ¼ tsp ground lemon myrtle
- ¼ tsp ground saltbush
- ¼ tsp ground sea parsley
- ¼ tsp bush tomato powder
- ¼ tsp ground pepperleaf
- ¼ tsp ground wattleseed
- 30 g tomato paste
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 tsp Beef stock paste (see Tips)
- 50 g red wine
- 250 g water
- 500 g emu fillet steak, cut into strips (6 x 1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 362.8 kcal / 1517.7 kJ
- Protein
- 35.3 g
- Tuk
- 13.2 g
- Sacharidy
- 23.9 g
- Vláknina
- 5.2 g
- Nasycený tuk
- 7.3 g
- Sodík
- 234 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Berry Limoncello Tiramisu
45min
Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM6)
1hod. 30min
Soto Betawi (Beef coconut soup)
1hod. 45min
Nasi Kerabu (Blue Pea Rice)
1hod. 20min
Tropical jelly with coconut yoghurt (Diabetes)
4hod. 40min
Yu Sheng Prosperity salad (Thermomix® Cutter)
30min
Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)
2hod. 30min
Neapolitan pizza
1hod. 30min
Thandi
5min
Avocado & lime soft serve ice-cream
5min
Tomahawk steak with porcini mustard rub
Žádné hodnocení
Sparkling white sangria punch
24hod. 30min