Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g unsalted butter
- 100 g onion, cut into quarters
- 100 g celeriac, cut into pieces (2-3 cm)
- 200 g carrot, cut into pieces (2-3 cm)
- 70 g parsnip, cut into pieces (2-3 cm)
- 130 g turnip, cut into pieces (2-3 cm)
- 25 g plain flour
- 20 g dried bush tomatoes (optional)
- ¼ tsp ground lemon myrtle
- ¼ tsp ground saltbush
- ¼ tsp ground sea parsley
- ¼ tsp bush tomato powder
- ¼ tsp ground pepperleaf
- ¼ tsp ground wattleseed
- 30 g tomato paste
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 tsp Beef stock paste (see Tips)
- 50 g red wine
- 250 g water
- 500 g emu fillet steak, cut into strips (6 x 1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1517.7 kJ / 362.8 kcal
- Protein
- 35.3 g
- Sacharidy
- 23.9 g
- Tuk
- 13.2 g
- Nasycený tuk
- 7.3 g
- Vláknina
- 5.2 g
- Sodík
- 234 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
French vanilla canelé
Žádné hodnocení
Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce
25 min
Braised Lamb Shanks
3h 35min
Black rice pudding
25h 5min
Korean pickled potato salad (peeler)
25h 10min
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35min
Scallops and prawns with XO butter
50min
Citrus dust
4h 10 min
Green egg whites and ham omelette
35min
Xi hu niu rou geng (beef broth)
40 Min
Oxtail stew with butter bean mash (TM6)
4h
Ube ice cream
12h 10min