
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Plum sauce
- 80 g water
- 500 g fresh dark red plums stones removed
- 2 garlic cloves
- 60 g apple cider vinegar
- 1 tsp star anise
- 100 g raw sugar
- 1 tbsp tamari
- ½ tsp sea salt
- 4 dried pitted prunes
- 1 cm piece fresh ginger
- ¼ tsp ground cinnamon
- ½ tsp Chinese five spice
Meatballs
- 1 slice bread roughly torn
- 3 spring onions/shallots cut into quarters
- 500 g pork mince
- 1 egg
- ¼ tsp ground black pepper
Plum glaze
- 100 g water
- 70 g tamari
- 1 tbsp Sriracha sauce
- 20 g rice wine vinegar
- 10 g cornflour
Rice
- 300 g jasmine rice
- 20 g peanut oil
- 480 g water
- 1 tsp Meat stock paste (see Tips)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 748.8 kcal / 3145 kJ
- Protein
- 35.3 g
- Tuk
- 20.8 g
- Sacharidy
- 100.1 g
- Vláknina
- 4.9 g
- Nasycený tuk
- 6.5 g
- Sodík
- 2195.9 mg
Alternativní recepty
Apricot Chicken
35min
Sticky sesame chicken
40min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Chinese pork with vegetables
1hod. 20min
Sweet and sour pork
40min
Warm Aussie potato salad (peeler)
50min
Coq au vin blanc with mashed potato
1hod. 50min
Family chicken galette
1hod. 55min
Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)
55min
Chicken teriyaki
20min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30min
San choy bau (Matt Sinclair)
30min