Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g d'eau minérale
- 50 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 100 g de farine T65
- 4 g de sel, et 1 pincée
- 30 g de sucre en poudre
- 10 g d'œuf, et 1 œuf battu pour la finition
- 130 g de beurre de tourage
- 6 barres de chocolat
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1967 kJ / 473 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 33 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Croissants au beurre
16h 15min
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1h 50 min
Napolitain
4 godz. 20 min
Baguette viennoise
2 godz. 30 min
Gâche vendéenne
12h 55 min
Fruits d'été, génoise et crème fouettée
Žádné hodnocení
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1 Std. 30 Min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 Std. 30 Min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Baguette tradition
15h 25min
Galette des rois à la frangipane à la vanille
1 Std. 20 Min