Pains au chocolat

Pains au chocolat

4.2 20 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 16hod. 10min.

6 portions

Suroviny

50 g d'eau minérale
50 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel et 1 pincée
30 g de sucre en poudre
10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
130 g de beurre de tourage
6 carré de chocolat

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 1967 kJ / 473 kcal

Tuk 33 g

Sacharidy 38 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Entremets rose

1hod. 30min.

Palmiers feuilletés

3hod. 5min.

Pains aux raisins

20hod. 15min.

Baguette en épis au sésame

15hod. 45min.

Baguette tradition

15hod. 25min.

Religieuse au café

4hod. 40min.

Panini roquette-mimolette

2hod. 30min.

Pizza napolitaine

9hod.

Ficelle de pain

4hod. 5min.

Mmmh un doonut !!!

2hod. 45min.

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10min.

Beignets orientaux

1hod. 30min.