Pains aux raisins

Pains aux raisins

4.4 19 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 20hod. 15min.

6 portions

Suroviny

50 g d'eau minérale
270 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel et 1 pincée
60 g de sucre en poudre
10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
½ gousse de vanille fendue et grattée
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'œufs
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de rhum (volitelně)
130 g de beurre de tourage
75 g de raisins secs sultanines

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 1620 kJ / 387 kcal

Tuk 22 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Macarons au chocolat Dubaï

2hod.

Gâteau roulé au café

2hod. 30min.

Macarons à la fraise

2hod. 30min.

Escargots feuilletés à la pistache

21hod.

Brioche feuilletée tressée

17hod. 45min.

Curd à la framboise

15min.

Sirop de sucre inverti

1hod. 15min.

Beignets sucrés au potiron

1hod. 20min.

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12hod.

Pain complet

16hod.

Pains au chocolat

16hod. 10min.

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15hod.