Straccetti di vitello ai carciofi

Straccetti di vitello ai carciofi

4.0 49 rating

Příprava 15hod.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
450 g di carciofi surgelati a fettine
farina tipo 00 q.b.
500 g di fettine di vitello a listarelle
100 g di vino bianco
250 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 604.9 mg

Protein 29.9 g

Kalorie 1037.3 kJ / 248 kcal

Tuk 11.4 g

Vláknina 6.1 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 6.9 g

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