Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 35 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 14hod. 50min.

20 kromek

Suroviny

200 g wody
200 g jogurtu naturalnego
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
5 g drożdży świeżych pokruszonych
2 łyżeczki soli
olej do natłuszczenia
kakao naturalne, niesłodzone (volitelně) do dekoracji

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kromkę

Sodík 238.6 mg

Protein 3.5 g

Kalorie 408.6 kJ / 97.7 kcal

Tuk 0.8 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sacharidy 18.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

O PIECZYWIE 60 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16hod. 45min.

Chleb litewski na miodzie

30hod.

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28hod. 10min.

Rustykalna przyprawa do chleba

5min.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14hod. 30min.

Chleb drwala

24hod. 30min.

Bułki wielozbożowe z orzechami

3hod. 40min.

Chleb na zakwasie z przyprawami

16hod. 30min.

Chleb tygrysi

4hod.

Ciabatty na zakwasie

17hod.

Chleb na maślance i zakwasie

18hod.

Bagietki rustykalne

15hod.