Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 35 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 14hod. 50min.

20 kromek

Suroviny

200 g wody
200 g jogurtu naturalnego
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
5 g drożdży świeżych pokruszonych
2 łyżeczki soli
olej do natłuszczenia
kakao naturalne, niesłodzone (volitelně) do dekoracji

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kromkę

Sodík 238.6 mg

Protein 3.5 g

Kalorie 408.6 kJ / 97.7 kcal

Tuk 0.8 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sacharidy 18.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

O PIECZYWIE 60 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chleb jogurtowy

3hod.

Prosty chleb mieszany

3hod. 40min.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14hod. 30min.

Bagietki rustykalne

15hod.

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28hod. 10min.

Ziołowa przyprawa do chleba

5min.

Rustykalna przyprawa do chleba

5min.

Przyprawa do chleba

5min.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16hod. 30min.

Chleb wenecki na zakwasie

17hod. 10min.

Chleb drwala

24hod. 30min.

Bułki-trojaczki z ziarnami

2hod. 40min.