Rotolo cu vinete
TM6 TM5 TM31

Rotolo cu vinete
3.5 (2 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
  • 3 bucăți coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
  • 2 căței de usturoi
  • 1 morcov, tăiat în sferturi
  • 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
  • 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
  • 20 g ulei de măsline, plus pentru stropit
  • 750 g carne tocată de porc
  • 150 g vin roșu
  • 80 g pastă de roșii
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 2 linguri amestec de condimente italienesc
  • 1 ½ linguriță sare, plus pentru asezonat
  • 1 linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonat
  • 2 vinete, tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
  • 250 g brânză ricotta, fină
  • 3 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
  • 30 g semințe de pin, crude, prăjite (opțional)
Nutriční hodnoty
na 1 porție
Kalorie
1850.8 kJ / 440.7 kcal
Protein
36.6 g
Sacharidy
10.7 g
Tuk
26.7 g
Nasycený tuk
9 g
Vláknina
7.3 g
Sodík
965.6 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

(6)

8klst 35 min

Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

Žádné hodnocení

Salată de morcovi rași

Salată de morcovi rași

Žádné hodnocení

Salată de varză neagră și năut prăjit

Salată de varză neagră și năut prăjit

(1)

25min

Caserolă cu rață și legume

Caserolă cu rață și legume

(1)

1 Std.

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

Žádné hodnocení

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

(1)

1 Std. 35 Min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

(3)

4h 25min

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

(4)

15 Min

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

(2)

1h 20min

Vinete sotate (400 g)

Vinete sotate (400 g)

Žádné hodnocení

Orez brun, cu bobul lung, fiert

Orez brun, cu bobul lung, fiert

(2)

55 Min