Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.7 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

6 porții

Suroviny

parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
50 g
coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
3 bucăți
căței de usturoi
2
morcov tăiat în sferturi
1
ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
1
țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
1
ulei de măsline plus pentru stropit
20 g
carne tocată de porc
750 g
vin roșu
150 g
pastă de roșii
80 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
amestec de condimente italienesc
2 linguri
sare plus pentru asezonat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
2
brânză ricotta, fină
250 g
busuioc proaspăt doar frunzele
3 fire
semințe de pin, crude prăjite (opțional)
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 965.6 mg

Protein 36.6 g

Kalorie 1850.8 kJ / 440.7 kcal

Tuk 26.7 g

Vláknina 7.3 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 10.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hrană pentru trup și suflet 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune

45min.

Chawanmushi (Cremă sărată japoneză)

1hod. 45min.

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2hod. 10min.

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

35min.

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1hod. 50min.

Ananas sous-vide

Žádné hodnocení

Cârnați cu linte în sos picant

1hod.

Risotto cu sparanghel și leurdă

35min.

Tort ”Înțepătură de albine”

6hod. 50min.

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30min.

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40min.

Galetă cu pui

1hod. 55min.