Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

3.5 2 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 1hod. 40min
6 porții

Suroviny

  • parmezan tăiat în bucăți (2 cm)
    50 g
  • coajă de lămâie (fâșii de aprox. 1 x 8 cm), fără partea albă
    3 bucăți
  • căței de usturoi
    2
  • morcov tăiat în sferturi
    1
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
    1
  • țelină tulpină curățată și tăiată în treimi
    1
  • ulei de măsline plus pentru stropit
    20 g
  • carne tocată de porc
    750 g
  • vin roșu
    150 g
  • pastă de roșii
    80 g
  • roșii cuburi, din conservă
    400 g
  • amestec de condimente italienesc
    2 linguri
  • sare plus pentru asezonat
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat plus pentru asezonat
    1 linguriță
  • vinete tăiate în felii subțiri pe lungime (15-18 felii, aprox. 5 mm grosime)
    2
  • brânză ricotta, fină
    250 g
  • busuioc proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • semințe de pin, crude prăjite (opțional)
    30 g

Nutriční hodnoty na 1 porție

Kalorie 440.7 kcal / 1850.8 kJ
Protein 36.6 g
Tuk 26.7 g
Sacharidy 10.7 g
Vláknina 7.3 g
Nasycený tuk 9 g
Sodík 965.6 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...