Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

6 porții

Suroviny

Năut

năut uscat
200 g
apă pentru înmuiat

Pâine Pitta

drojdie uscată
1 linguriță
10 g drojdie proaspătă, fărâmițată
apă
270 g
zahăr
1 linguriță
făină de pâine
500 g
sare
2 lingurițe
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingurițe

Humus

căței de usturoi
2
năut, din conservă clătit, scurs (1 conservă x 400 g)
240 g
tahini
40 g
ulei de măsline
60 g
zeamă de lămâie
30 g
sumac
3 lingurițe
sare
½ linguriță
sumac pentru presărat

Falafel

sfeclă roșie, crudă descojită, tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline
10 g
chimion măcinat
2 lingurițe

Salată de roșii și Falafel

frunze de mentă proaspătă
60 g
migdale decojite
30 g
ulei de măsline plus 6 linguri
30 g
oțet de vin roșu
15 g
zahăr
1 linguriță
sare
2 ½ linguriță
pesmet
70 g
tahini
1 lingură

Finalizare

roșii cherry tăiate jumătăți
300 g
boabe de rodie
70 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 2206 mg

Protein 26 g

Kalorie 3979 kJ / 951 kcal

Tuk 46 g

Vláknina 14 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 113 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Party vegetarian 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sandvișuri clasice cu ouă și creson

35min.

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

Žádné hodnocení

Supă de spanac, năut și cartofi noi

35min.

Sorbet de litchi cu vodcă

Žádné hodnocení

Cheesecake cu mango

6hod. 35min.

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

1hod. 40min.

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Žádné hodnocení

Zabaglione

15min.

Gougères

55min.

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10hod. 30min.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1hod. 40min.

Hummus

10min.