Kylling med peberfrugt og ris

Name: Kylling med peberfrugt og ris
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Ingredients: 100 g løg; 40 g vegetabilsk olie; 500 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben; 400 g blandede peberfrugter; 200 g vand; 200 g tomater; 1 tsk stærk paprika; ½ tsk sød paprika; 1 tsk basilikum, tørret; 1 tsk oregano, tørret; 1 tsk havsalt; ¼ tsk sort peber, stødt; 1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l); 20 g tyrkisk rød peberpasta; 250 g ris; vand; havsalt; 20 g majsmel

5.0 ( 4 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 4 portioner

Suroviny

100 g løg halveret og derefter skåret i skiver (5 mm)
40 g vegetabilsk olie
500 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben skåret i stykker (2 cm)
400 g blandede peberfrugter skåret i stykker (2 cm)
200 g vand plus 1-2 spsk og ekstra til at koge ris
200 g tomater skåret i stykker
1 tsk stærk paprika
½ tsk sød paprika
1 tsk basilikum, tørret
1 tsk oregano, tørret
1 tsk havsalt plus ekstra efter smag og til kogning af ris
¼ tsk sort peber, stødt plus ekstra efter smag
1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l) smuldret
nebo 1 teske med top hønsebouillon
20 g tyrkisk rød peberpasta mild (fx biber salçasi)
nebo 20 g tomatpure
250 g ris
vand
havsalt
20 g majsmel

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 502 kcal / 2101 kJ
Protein: 36 g
Tuk: 12 g
Sacharidy: 59 g
Vláknina: 5.6 g