Salade de pâtes estivale

Salade de pâtes estivale

4.6 12 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
6 portions

Suroviny

  • 200 g d'abricots en quartiers
    200 g de pêches, en quartiers
  • 70 g d'oignons rouges en quartiers
  • 250 g de tomates cerise coupées en deux (voir variation)
  • 180 - 200 g de laitue Romaine déchirée en morceaux
  • 1200 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 250 g de pâtes sèches courtes (complètes)
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de parmesan en morceaux
  • 10 g feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer
  • 10 g de jus de citron
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 pincées de flocons de piment rouge
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 4 burratas (boules entières de ± 50 g chacune) (voir variation)
  • de la baguette (volitelně) coupée en diagonale et grillée
  • des graines variées (volitelně) pour saupoudrer

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1195 mg
Protein 25.3 g
Kalorie 2116 kJ / 505.8 kcal
Tuk 27.2 g
Vláknina 3.1 g
Nasycený tuk 12.1 g
Sacharidy 40.4 g

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