Kompatibilní verze
Rôti froid avec courgette et sauce à la menthe
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
6
brins de fines herbes fraîches (par ex.: basilic, sauge, romarin)
nebo 1 c. à soupe d'un mélange d'herbes séchées - 1 gousse d'ail
- 2 ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de grains de poivre noir
- 700 g de rumsteack de boeuf
- 500 g d'eau
- 1 échalote, coupée en deux
- 1 filet d'anchois à l'huile
- 1 c. à café de câpres (volitelně)
- 30 g d'huile d'olive
- 600 g de courgettes, en morceaux (2-3 cm)
- 1 pincée de poivre moulu
- 6 feuilles de menthe fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1401.8 kJ / 335 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Sacharidy
- 8 g
- Tuk
- 16.5 g
- Nasycený tuk
- 4.8 g
- Vláknina
- 2.3 g
- Sodík
- 1109 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Blancs de poulet à la pizzaiola
55min
Soupe vichyssoise
40min
Chili de boeuf et feta au citron
45min
Ballotins de filet de porc
1h
Goulasch de soja aux boulettes
1sa 25 dk
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Poulet grillé épicé et couscous de carottes
1h 40min
Saumon en croûte et son risotto au citron
45min
Agneau en croûte à l'Italienne
5h
Crème de pommes de terre au cari
35min
Soupe au potiron
50min