Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone

Cauliflower, Pickled Apple, Beetroot and Ragstone
3.7 3 rating
Příprava 20min.
Celkový 3hod. 45min.
2 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Beetroot Purée
  • beetroot
    300 g
  • orange juice
    20 g
  • Demerara sugar
    20 g
  • xanthan gum (see tip)
    ⅛ tsp
Cheese Sauce and Crisps
  • soft goat's cheese diced (see tip)
    150 g
  • water
    150 g
  • sunflower oil for frying
    3 tsp
Pickled Apple
  • Granny Smith apple peeled
    1
  • apple cider vinegar
    60 g
  • balsamic vinegar
    60 g
Cauliflower Florets
  • water
    1500 g
  • garlic cloves
    2
  • dried bay leaves
    2
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • cauliflower florets
    300 g
  • rapeseed oil
    1 Tbsp
Finalisation
  • xanthan gum
    ⅛ tsp
  • unsalted butter diced, cold
    50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 553 mg
Protein 19.4 g
Kalorie 2908.3 kJ / 695.1 kcal
Tuk 50.8 g
Vláknina 9.9 g
Nasycený tuk 25.4 g
Sacharidy 44.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Touch of Sparkle 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Simon Rogan 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

4.5(8)

55min.

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

4.9(8)

5min.

Christmas Quesadillas

Christmas Quesadillas

4.6(12)

55min.

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

Vanilla White Wine Pears with Almond Crumble

4.7(3)

1hod.

Goat's Cheese Frittata Sandwiches with Caramelised Red Onion Chutney

Goat's Cheese Frittata Sandwiches with Caramelised Red Onion Chutney

Žádné hodnocení

Steamed Potato Tortilla

Steamed Potato Tortilla

3.5(2)

45min.

Frozen Yoghurt Bark

Frozen Yoghurt Bark

5.0(4)

6hod. 10min.

Soba Noodle and Salmon Bowl (TM5)

Soba Noodle and Salmon Bowl (TM5)

Žádné hodnocení

Popcorn Prawns with Vegan Aioli and Cocktail Sauce

Popcorn Prawns with Vegan Aioli and Cocktail Sauce

3.0(4)

45min.

Banana Bread

Banana Bread

4.7(152)

1hod. 50min.

Berries and Cream Layer Cake

Berries and Cream Layer Cake

4.5(43)

2hod. 15min.

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

4.6(22)

50min.