Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Spiced labne
- 750 g natural yoghurt
- 150 g dukkah, for coating
Mint vinaigrette
- 1 garlic clove
- 1 ½ lemons, zest only, no white pith
- 45 - 60 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 2 - 3 sprigs fresh mint, leaves only, to taste
- 90 g extra virgin olive oil
- 1 ½ tsp raw sugar
Salad
- 750 g water
- 675 g Kent pumpkin, unpeeled, cut into thick wedges (1 cm)
- 1 ½ tsp extra virgin olive oil
- 1 ½ tsp dried oregano
- 150 g red onion, cut into wedges (1 cm)
- 1 pomegranate, arils only
- 180 g rocket, washed and patted dry
- 2 - 3 tbsp pepita seeds, to taste (optional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2231.5 kJ / 531.2 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Sacharidy
- 28.7 g
- Tuk
- 36.9 g
- Nasycený tuk
- 7.6 g
- Vláknina
- 10.1 g
- Sodík
- 302.2 mg
Alternativní recepty
Lamb tikka with spicy eggplant
40 Min
Jewelled quinoa salad
1h 35min
Coleslaw
10 Min
Beetroot salad
10 Min
Chilli con carne
45min
Basil pesto
10 Min
Black bean molè (black bean chocolate chilli)
2 Std. 25 Min
Kangaroo harissa polpette with lentils and kale
45min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1h 15min
Whole cauliflower with pea purée
40 Min
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
1 Std.
Hommus
15 Min