Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pastry
- 200 g buckwheat groats
- ¼ tsp salt
- 100 g unsalted butter, cut into pieces
- 50 g water
- 1 egg yolk
- gluten free flour mix, for dusting (see Tips)
Filling
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 300 g fresh Swiss brown mushrooms
- 1 brown onion, cut into quarters (approx. 130 g)
- 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 20 g unsalted butter
- 20 g vegetable oil
- 1 tbsp gluten free flour mix
- 100 g full cream milk
- 1 egg
- 50 g thickened cream
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch grated nutmeg
- 10 sprigs fresh chives, finely sliced, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 piece
- Kalorie
- 330.7 kJ / 78.7 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 6.2 g
- Nasycený tuk
- 2.8 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Sodík
- 168.7 mg
Alternativní recepty
Pumpkin, carrot and herb bread
1 godz. 30 min
Pumpkin and turmeric loaf
1 godz. 50 min
Summer fruits in mulled cider syrup
45 min
Quinoa ANZAC biscuits
1 godz.
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1h 40min
Gluten free Mediterranean bread
1h 35 phút
Chia coconut bread
2 Std. 40 Min
Nut and seed butter
10 Min
Rhubarb and strawberry fool
2h 15min
Gluten free shortcrust pastry
1h 40min
Mango and turmeric sorbet
10 Min
Gluten-free goodness pastry
1 godz.