Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 raw beetroots, peeled and cut into thin slices (see Tips)
- 1 tsp dried chilli flakes, plus extra 2 pinches for dressing
- 2 tbsp red wine vinegar
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp salt
- 500 g boiling water
- 6 cm piece fresh ginger
- 150 g sweet potato
- sunflower oil (approx. 250 g), for shallow frying
- 1 garlic clove
- 1 Lebanese cucumber, peeled, deseeded and cut into pieces (3 cm)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 200 g Greek-style natural yoghurt
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- alfalfa sprouts, to serve (optional)
- black sesame seeds, to serve (optional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1002.1 kJ / 238.6 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Sacharidy
- 14.7 g
- Tuk
- 16.7 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 3.9 g
- Sodík
- 645.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Broccoli salad
10 Min
Lemon and caper aioli
15 Min
Peanut and soba noodle slaw
20min
Raw cauliflower tabouli
30min
Pork and chicken terrine
3 Std. 20 Min
Capsicum and potato tortillas with olive tapenade
35min
Beetroot salad
10 Min
Lupin with broad bean salad
45min
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
1h
Beetroot, pear and blue cheese salad
1h 10min
Quinoa crumbed fish with slaw
2 godz.
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40min