Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
生姜去皮
- 600 克 水
- 300 克 姜 ,切2-3厘米厚块
姜母鸭
- 15 克 麻油
- 600 克 鸭 ,选用番鸭切块,吸干水份
- 250 克 米酒
- 15 克 生抽
- 10 克 蚝油
- 1 小撮 糖
- 1 小撮 盐
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 3291 kJ / 786.6 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Sacharidy
- 17 g
- Tuk
- 63.3 g
- Nasycený tuk
- 20.5 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 351.6 mg