Braised Red Cabbage with Grated Apples (TM5)
TM6 TM5

Braised Red Cabbage with Grated Apples (TM5)

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • 200 g apples, unpeeled, cored, cut in
    wedges that fit in feeder
  • 500 g red cabbage, core removed, cut in 3-4 wedges that fit
    in feeder
  • 60 g onion, quartered
  • 40 g unsalted butter, diced
  • 1 dried bay leaf
  • 30 g red wine vinegar
  • 30 g caster sugar
  • ½ tsp fine sea salt
  • 150 g water
  • 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
    nebo 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • 100 g red wine
  • 2 juniper berries
  • 50 g redcurrant jelly

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
967.2 kJ / 231.2 kcal
Protein
2.3 g
Sacharidy
35.1 g
Tuk
8.6 g
Nasycený tuk
5.2 g
Vláknina
4.6 g
Sodík
334.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty