Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots
4.1 8 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 3hod. 20min.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Potatoes
  • water hot
    800 g
  • new potatoes
    900 g
Mushroom Wellington
  • olive oil plus 40 g
    2 Tbsp
  • portobello mushrooms
    4
  • carrots peeled, cut in batons (7 cm long)
    600 g
  • onions quartered
    600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • fresh thyme leaves
    10 g
Maple-glazed Carrots
  • olive oil
    4 Tbsp
  • maple syrup
    4 Tbsp
  • wholegrain mustard
    4 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Smashed Crispy New Potatoes and Mushroom Wellington
  • fresh baby spinach
    300 g
  • olive oil
    3 Tbsp
  • coarse sea salt
    1 Tbsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • puff pastry, ready-rolled (vegan)
    1 sheet
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • dairy-free milk of choice
    1 Tbsp
  • neutral oil (e.g. peanut oil)
    1 tsp
  • maple syrup
    1 tsp
Creamy Mushroom Gravy
  • olive oil
    1 tsp
  • garlic clove
    1
  • shallots halved
    100 g
  • chestnut mushrooms thinly sliced
    300 g
  • dried rosemary
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • dry white wine
    120 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • dairy-free cream
    250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2791 mg
Protein 13 g
Kalorie 3146 kJ / 752 kcal
Tuk 40 g
Vláknina 12 g
Nasycený tuk 9 g
Sacharidy 85 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant-based Party 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Warm Mediterranean Couscous Salad

4.6(46)

30min.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

4.4(87)

1hod. 10min.

Spanish Tortilla - Tortilla Española

4.4(131)

45min.

Star Burgers

3.8(4)

20hod. 5min.

Kelp Noodles in Marinara Sauce

2.5(8)

20min.

Dill Stuffed Peppers

3.2(5)

5min.

Vegetable Ramen

3.8(4)

45min.

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.4(7)

30min.

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

4.2(32)

40min.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.0(15)

55min.

Vegan Bolognese

4.5(11)

50min.

Vegan Burgers

4.6(5)

45min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše