![Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM5) Sautéed Vegetables with Broccoli Sauce (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/561168ffde245537daf28ff79c305643/Derivates/d867eafae0fd690dd59d03b2e5382fcc6e008cc3.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vegetables
-
400
g carrots, cut in
wedges that fit in feeder -
325
g courgette unpeeled, cut in
wedges that fit in feeder -
75
g apple unpeeled, cored, cut in
wedges that fit in feeder
Broccoli Sauce
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 60 g walnut, shelled
- 40 g leek
- 35 g olive oil
- 200 g broccoli florets, cut in pieces
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 40 g white wine
- 90 g liquid vegetable stock
- 2 garlic cloves, unpeeled
- 1 - 2 pinches fine sea salt (volitelně)
- ½ tsp ground nutmeg
- 75 g double cream
- Nutriční hodnoty
- na 2 portions
- Kalorie
- 6359.9 kJ / 1520.1 kcal
- Protein
- 39.6 g
- Sacharidy
- 94 g
- Tuk
- 115.2 g
- Nasycený tuk
- 32.9 g
- Vláknina
- 26.9 g
- Sodík
- 3521.7 mg
Alternativní recepty
Onion Pie
2 godz.
Ginger and Pear Pie (TM6)
40min
Watermelon Ice Lollies
12 Std. 10 Min
Baby-friendly Guacamole
10min
Mango, Banana and Blueberry Purée
10min
Angolan fish stew (Calulu)
50min
Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets
45 min
Baby-friendly Delicious Coconut Dhal
30min
Broccoli, Pea, Courgette and Coriander Purée
25min
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30min
Marvellous Mango Pudding
5min
Broccoli and Apple Salad
5min