![Risotto con calabaza y roquefort Risotto con calabaza y roquefort](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/472758971f566282eb8bbfdef2f99a0f/Derivates/a3eac74d6d88aceb403a1fad82d8de5ae0fec531.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
Salsa de roquefort
- 40 g de leche
- 100 g de queso roquefort desmenuzado
- 1 yema de huevo
Risotto con calabaza
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de pulpa de calabaza en trozos de 2-3 cm
- 3 cucharaditas de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 320 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
- 700 g de agua
- 30 g de mantequilla en trozos de 1-2 cm
- Nutriční hodnoty
- na 6 raciones
- Kalorie
- 12671.8 kJ / 3028.6 kcal
- Protein
- 85.7 g
- Sacharidy
- 284.4 g
- Tuk
- 162.8 g
- Nasycený tuk
- 72.2 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Sodík
- 11220.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ñoquis de batata fritos con salsa de gorgonzola
1 Std.
Pastel de queso con jamón y brócoli
45 Min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Puré rústico de patata y batata con romero
45 Min
Muffins de calabacín y mozzarella
50 Min
Brownies de espinaca y queso feta
1h 15min
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1 Std. 5 Min
Risotto con calabacín y beicon
35 Min
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50 Min
Mac and Cheese picante con salchichas
1 Std.
Frittata de calabacín con ricota
40min
Mac and Cheese con calabaza
1h 15min