Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
TM6 TM5

Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)

4.3 (57 hodnocení)

Suroviny

  • 500 g wody
  • 500 g bobu, świeżego, młodego (patrz wskazówka)
  • 120 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
    nebo 120 g cebuli, przekrojonej na pół, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry lub półplastry, do dekoracji
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do polania
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 360 - 400 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki, plus dodatkowa ilość pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w kostkę, do dekoracji
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście i miekkie łodygi, pokrojone na kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 100 g wody mineralnej, niegazowanej
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Nutriční hodnoty
na 1 porcję
Kalorie
465.3 kJ / 111.2 kcal
Protein
5.9 g
Sacharidy
16 g
Tuk
4.6 g
Nasycený tuk
0.7 g
Vláknina
6.2 g
Sodík
386.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty