Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

4.2 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

130 g de poireau coupé en tronçons
15 g de beurre
500 g de panais coupés en morceaux
500 g d'eau
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
150 g de petits pois frais ou surgelés
crème liquide 30-40% m.g. pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 330.8 mg

Protein 22 g

Kalorie 1266.5 kJ / 302 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 11.5 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 25.5 g

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Francie

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