Zařízení & příslušenství
Gratin de crevettes aux baies roses
Příprava 5min.
Celkový 30min.
6 portions
Suroviny
-
2 échalotes coupées en deux (environ 30 g)
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5 g d'huile d'olive plus 1 cuillère à soupe pour la friture
-
1 c. à café de brandy1 c. à café de cognac
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1 c. à café de baies roses
-
300 g de crème épaisse
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du beurre pour le graissage
-
400 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
-
3 pincées de sel de mer ou au goût
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1 pincée de poivre noir, moulu ou au goût
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1 c. à soupe de ciboulette fraîche hâchée
-
2 jaunes d'œufs de grands œufs
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portions
Protein
13.6 g
Kalorie
908 kJ /
217 kcal
Tuk
16.9 g
Sacharidy
2.7 g
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