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Saumon et sauce aux petits pois

Saumon et sauce aux petits pois
4.4 7 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 25min.
4 portion
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Suroviny

  • 800 g de filet de saumon, frais, sans peau
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 3 - 5 pincée de poivre noir, moulu et 1/4 de c. à café
  • 10 g aneth frais
  • 300 g de poireaux coupés en deux dans le sens de la longueur, puis tranchés (5 mm)
  • 200 g de courgettes en rondelles (4 cm)
  • 60 g de vin blanc
    60 g d'eau
  • 150 g de petits pois frais ou surgelés
  • 180 g mascarpone
  • 1 c. à café de zeste de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2696.7 mg
Protein 53.4 g
Kalorie 2847.7 kJ / 680.6 kcal
Tuk 41.9 g
Vláknina 4.6 g
Nasycený tuk 13.5 g
Sacharidy 25.1 g

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