Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 6 filets de bar
- 600 g de champignons de Paris frais
- 500 g de poireaux coupés en tronçons
- 50 g d'échalotes
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- 30 g de farine de blé
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 351.8 kcal / 1472.1 kJ
- Protein
- 29.6 g
- Tuk
- 15.6 g
- Sacharidy
- 21.9 g
- Vláknina
- 3 g
- Nasycený tuk
- 8.4 g
- Sodík
- 378.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1hod.
Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes
35min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1hod.
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1hod.
Sauce piquante
35min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Nage de saint-jacques et gambas
1hod.
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min