Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

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Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

600 g de poireaux coupés en tronçons
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
30 g de beurre doux
40 g de farine de blé
70 g de beurre demi-sel
40 g de chapelure
20 g d'amandes en poudre
10 noix de saint-jacques détaillés en dés
le jus d'un citron jaune
100 g de crème fraîche épaisse

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 738.3 mg

Protein 16.3 g

Kalorie 1889 kJ / 453.3 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 18.3 g

Sacharidy 23 g

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