Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 140 g d'oignons coupés en deux
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
- 20 g de beurre
- 1000 g de pommes de terre
- 500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
- 500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- 250 g de vin blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 20 g d'eau
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 dose de safran
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 578.5 kcal / 2420 kJ
- Protein
- 37.5 g
- Tuk
- 27.8 g
- Sacharidy
- 34.8 g
- Vláknina
- 15.7 g
- Nasycený tuk
- 5 g
- Sodík
- 1.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Roulés de saumon et de courgette
25min
Entremets pistache et rhubarbe
12h
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Stollen
3h 45min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min
Dauphinois de poisson aux herbes
1h 20min
Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes
45min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Dacquoise aux fruits rouges
3h 55min
Baeckeoffe aux poissons
1h 45min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min