Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille ou minimum 3 heures avant
- 1 pistil de safran
- 200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
Le jour même
- 400 g d'eau
- 400 g de poireaux, coupés en tronçons (2 cm)
- 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 996 kJ / 237.5 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Sacharidy
- 5.3 g
- Tuk
- 8.8 g
- Nasycený tuk
- 5.5 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 421 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min
Cabillaud au chorizo
35min
Bar et fenouils caramélisés
1 Std. 15 Min
Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut
57 min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1h 45min
Tartare de daurade à la vanille
1h 10 min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1u.
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1u.
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Verrines de crème d'asperges
2u. 35min
Raie aux câpres
45min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 Std. 15 Min