Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 100 g de farine
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 400 g de pommes, épluchées et coupées en quatre
- 15 g de beurre demi-sel
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de cognac
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile neutre
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de vin blanc
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de farine
- 100 g de crème fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2403.2 kJ / 574.4 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Sacharidy
- 37.5 g
- Tuk
- 41.5 g
- Nasycený tuk
- 23 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 292 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert
25 min.
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1u. 10min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1 Std. 20 Min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12sa 15 dk
Salade de brocoli et pomme au bœuf
25 min.
Tartare de daurade à la vanille
1u. 10min
Lotte crémeuse au safran
3 Std. 35 Min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Blinis de concombre et mousse au comté
1 Std. 40 Min
Gaspacho melon, abricot et feta
30 Min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1h