Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de parmesan en morceaux
- 100 g de farine
- 100 g de beurre doux coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 400 g de pommes épluchées et coupées en quatre
- 15 g de beurre demi-sel
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de cognac
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile neutre
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de vin blanc
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de farine
- 100 g de crème fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 574.4 kcal / 2403.2 kJ
- Protein
- 8.6 g
- Tuk
- 41.5 g
- Sacharidy
- 37.5 g
- Vláknina
- 4 g
- Nasycený tuk
- 23 g
- Sodík
- 292 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1hod. 20min
Caille, sauce à l'orange et carotte
45min
Dôme de fruits en gelée
3hod. 20min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
40min
Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
1hod. 35min
Saumon mariné et purée de carotte
50min
Tarte au magret fumé
45min
Parmentier de canard, panais et carotte
1hod. 10min
Parmentier de canard, oignons et curry
1hod.
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1hod. 5min