Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola

Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola

4.2 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 doses

Suroviny

Gnocchi

água mais q.b. p/ cozer
1000 g
sal
3 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
500 g
manteiga
40 g
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
2
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
180 g
leite
370 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
laranjas (raspa e sumo)
2
queijo Gorgonzola esfarelado
50 g

Pato

peitos de pato c/ pele
6
Sal q.b. p/ temperar
vinagre balsâmico
100 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 1398.4 mg

Protein 43.3 g

Kalorie 2264.8 kJ / 541.3 kcal

Tuk 18.8 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 47.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gourmet 9 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tamboril com azeitonas e puré de limão

1hod.

Caril de camarão com vieiras e arroz de coco

55min.

Ceviche de salmão

5hod.

Guisado de vitela coberto

3hod. 30min.

Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

5hod.

Lombinho de borrego com crosta de ervas e puré de beterraba

1hod. 25min.

Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes

55min.

Caril de peixe rico

50min.

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor

2hod. 30min.

Coq au vin

1hod. 30min.

Crepes de camarão

1hod. 10min.

Salmão à florentina

45min.