Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

5.0 8 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 20min.

4 porzioni

Suroviny

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 40 mg

Protein 3.9 g

Kalorie 284 kJ / 67.9 kcal

Tuk 5.1 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 1.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Affettatutto+ 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Zucchine al vapore (600-800 g)

30min.

Patate al vapore (700-1000 g)

40min.

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25min.

Broccoli al vapore (400 g)

25min.

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1hod.

Carote e patate dolci al vapore

30min.

Fagiolini e taccole al vapore

40min.

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1hod. 30min.

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35min.

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min.

Pizza vegetariana

3hod.

Barbabietole pelate (TM6)

10min.