Salsa Soubise

Salsa Soubise

4.9 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

600 g

Suroviny

20 g di olio di oliva
300 g di cipolle a fette
30 g di burro a pezzi
300 g di brodo di pollo concentrato
20 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
30 g di farina tipo 00
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 600 g

Sodík 1823 mg

Protein 8 g

Kalorie 2826 kJ / 674 kcal

Tuk 54 g

Vláknina 6.8 g

Nasycený tuk 28 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modalità Addensare 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Falsomagro alla siciliana

3hod. 30min.

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

1hod.

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1hod. 25min.

Millefoglie

5hod.

Salsa olandese (TM6)

15min.

Pancia di maiale con composta di mele

8hod. 30min.

Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola

1hod. 40min.

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12hod.

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1hod. 30min.

Freakshakes ai waffles

50min.

Salsa Mornay

20min.

Salsa bernese

20min.