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Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín
3.9 7 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 2hod. 15min.
8 raciones
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Suroviny

  • 700 g de calabacín (con piel, sin los extremos)
  • 200 g de queso parmesano (ver sugerencia)
Salsa boloñesa
  • 200 g de verduras variadas congeladas (zanahoria, cebolla, pimiento, etc.) en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 800 g de carne picada mixta
  • 80 g de vino blanco seco
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 30 g de tomate concentrado
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • ½ - 1 cucharadita de pimienta negra molida
Salsa bechamel
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 750 g de leche
  • 100 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1257.8 mg
Protein 33.7 g
Kalorie 2594 kJ / 620 kcal
Tuk 43.3 g
Vláknina 3.1 g
Nasycený tuk 31.5 g
Sacharidy 24.6 g

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