Pizza carbonara

Pizza carbonara

4.4 19 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 15hod.

1 porzione

Suroviny

2 g di lievito di birra fresco
120 g di acqua
2 g di zucchero di canna
100 g di farina manitoba
½ cucchiaino di sale
5 g di olio extravergine di oliva
65 g di farina integrale
4 g di sale

Condimento

50 g di mozzarella per pizza a pezzi
50 g di pecorino Romano a pezzi
50 g di guanciale a dadini
10 g olio extravergine di oliva
1 uovo
1 tuorlo
50 g di guanciale
pecorino in scaglie q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 4218.2 mg

Protein 71 g

Kalorie 6050 kJ / 1446 kcal

Tuk 77.4 g

Vláknina 7.7 g

Nasycený tuk 31.6 g

Sacharidy 124 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Carbonara Love 18 recepty/-ů
Itálie

La pizza è gourmet 15 recepty/-ů
Itálie

Passione Pizza 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cioccolata al latte e cookies

15 λεπτ.

Dessert al caramello salato e cioccolato

3ωρ. 30 λεπτ.

Asparagi fritti con salsa olandese

1ωρ.

Alette di pollo con salsa Buffalo

45 λεπτ.

Gelatine gusto Champagne

4ωρ. 30 λεπτ.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1ωρ.

Thai tom yum

1ωρ. 30 λεπτ.

Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto

10ωρ. 30 λεπτ.

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1ωρ. 10 λεπτ.

Casoncelli alla zucca (vegan)

1ωρ. 30 λεπτ.

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1ωρ.

Ravioli alla carbonara

1ωρ. 30 λεπτ.