Pizza carbonara

Pizza carbonara

4.4 19 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 15hod.

1 porzione

Suroviny

2 g di lievito di birra fresco
120 g di acqua
2 g di zucchero di canna
100 g di farina manitoba
½ cucchiaino di sale
5 g di olio extravergine di oliva
65 g di farina integrale
4 g di sale

Condimento

50 g di mozzarella per pizza a pezzi
50 g di pecorino Romano a pezzi
50 g di guanciale a dadini
10 g olio extravergine di oliva
1 uovo
1 tuorlo
50 g di guanciale
pecorino in scaglie q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 4218.2 mg

Protein 71 g

Kalorie 6050 kJ / 1446 kcal

Tuk 77.4 g

Vláknina 7.7 g

Nasycený tuk 31.6 g

Sacharidy 124 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Carbonara love 19 recepty/-ů
Itálie

La pizza è gourmet 15 recepty/-ů
Itálie

Passione Pizza 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Maiale arrosto con verdure e purè di patate dolci

2 h 30 min

Cioccolata calda all'arancia su stecco

2 h 15 min

Gelatine gusto Champagne

4 h 30 min

Bon bon al cioccolato

2 h

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1 h 40 min

Halloween cupcake

1 h 30 min

Pierogi alle patate dolci e ricotta

1 h 10 min

Madeleine con crema inglese alla vaniglia

1 h

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1 h

Cronuts (TM6)

3 h

Tacos al pastor

7 h

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4 h