Pizza carbonara

Pizza carbonara

4.4 19 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 15hod.

1 porzione

Suroviny

2 g di lievito di birra fresco
120 g di acqua
2 g di zucchero di canna
100 g di farina manitoba
½ cucchiaino di sale
5 g di olio extravergine di oliva
65 g di farina integrale
4 g di sale

Condimento

50 g di mozzarella per pizza a pezzi
50 g di pecorino Romano a pezzi
50 g di guanciale a dadini
10 g olio extravergine di oliva
1 uovo
1 tuorlo
50 g di guanciale
pecorino in scaglie q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 4218.2 mg

Protein 71 g

Kalorie 6050 kJ / 1446 kcal

Tuk 77.4 g

Vláknina 7.7 g

Nasycený tuk 31.6 g

Sacharidy 124 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Carbonara love 19 recepty/-ů
Itálie

La pizza è gourmet 15 recepty/-ů
Itálie

Passione Pizza 80 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Biscotti di vetro segnaposto

2hod.

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3hod.

Nachos (TM6)

1hod. 30min.

Tartare di salmone con avocado e uova

45min.

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

7hod. 30min.

Pane integrale al vapore

2hod.

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

5hod. 30min.

Salsa Mornay

20min.

Mini pan brioche con pulled pork

14hod.

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5hod. 30min.

Pinsa farcita

3hod.

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2hod. 30min.