Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
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Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo
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Suroviny

  • 20 g Pistazien, gesalzen, geschält
  • 50 g Sesamöl
  • 10 g Sesam
  • 10 g Curry
  • 400 g Garnelen, roh, geschält, in Würfeln (2 cm)
  • ¼ TL Cayenne-Pfeffer
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 100 g Öl
  • 20 g Essig
  • 1 Eigelb
  • 10 g Senf
  • 10 g Honig
  • 1 TL Zucker
  • 500 g Wasser
  • 2 Salatherzen
  • Kresse zum Garnieren
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
492 kJ / 118 kcal
Protein
4 g
Sacharidy
2 g
Tuk
11 g
Nasycený tuk
2 g
Vláknina
0.6 g
Sodík
269 mg

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