Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Lammhüften mit Speckbohnen

Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Lachsschnitte mit Avocadocreme

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

Ochsenbäckchen