Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
4.8 147 rating
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 35min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • Wasser
    2100 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Entenbrust, mit Haut (ca. 400 g)
    1
  • Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
    ½ TL
  • Salz
    3 Prisen
  • Honig
    1 TL
  • Rotwein, trocken
    50 g
  • Blaubeerkonfitüre
    50 g
  • Zucker
    1 EL
  • Balsamico, dunkel
    20 g
  • junge Salatblätter der Saison, gemischt
    300 g
  • Croûtons
    100 g
  • Parmesan gehobelt
    50 g
  • Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
    40 g
  • rote Beeren, gemischt, frisch
    50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 21 g
Kalorie 1986 kJ / 475 kcal
Tuk 31 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® TM6 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

4.8(730)

1hod. 20min.

Ochsenbäckchen

4.7(475)

5hod.

Lammfilets mit Lavendel

4.6(38)

13hod.

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

4.8(175)

3hod.

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

4.1(19)

1hod.

Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse

4.4(42)

1hod.

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

4.4(48)

1hod. 40min.

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

4.4(39)

1hod. 30min.

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

4.8(63)

1hod. 20min.

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.7(706)

1hod. 30min.

Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf

4.7(37)

13hod. 15min.

Lachsschnitte mit Avocadocreme

4.7(112)

20min.