Kimchi

Kimchi

3.3 25 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 144hod.

3 Gläser

Suroviny

Chinakohl

Wasser, heiß
1000 g
Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
1000 g
Meersalz zum Einsalzen
45 g

Marinade

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhre in Stücken
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
rote Paprika in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Rettich, frisch in Stücken
50 g
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Wasser
100 g
Reismehl
30 g
Garnelen, geschält, gegart
60 g
Fischsauce
2 EL
Austernsauce
1 EL
Bonito-Flocken
3 EL
Paprika edelsüß
4 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Glas

Sodík 5473 mg

Protein 28 g

Kalorie 1288 kJ / 308 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 17.4 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fresh Ferment 10 recepty/-ů
Německo

Probiotisch 7 recepty/-ů
Německo

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Koreanische Rindersuppe

2hod. 30min.

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

40min.

Lamm-Curry mit Kichererbsen und Spinat

16hod. 50min.

Pho-Suppe mit Hähnchen

2hod. 15min.

Fermentierte rote Zwiebeln

96hod.

Napa Kimchi

15hod.

Kimchi

120hod.

Teigtäschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1hod. 35min.

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3hod.

Brunsviger (dänischer Zimtkuchen)

24hod.

Butter, selbst gemacht

10min.

Ezogelin Çorbası - Rote Linsensuppe

1hod. 5min.