Kimchi

Kimchi

3.3 25 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 144hod.

3 Gläser

Suroviny

Chinakohl

Wasser, heiß
1000 g
Chinakohl (1 Kopf), in Stücken
1000 g
Meersalz zum Einsalzen
45 g

Marinade

Zwiebeln halbiert
120 g
Möhre in Stücken
80 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
rote Paprika in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Rettich, frisch in Stücken
50 g
Chiliflocken, getrocknet
2 TL
Wasser
100 g
Reismehl
30 g
Garnelen, geschält, gegart
60 g
Fischsauce
2 EL
Austernsauce
1 EL
Bonito-Flocken
3 EL
Paprika edelsüß
4 EL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Glas

Sodík 5473 mg

Protein 28 g

Kalorie 1288 kJ / 308 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 17.4 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fresh Ferment 10 recepty/-ů
Německo

Probiotisch 7 recepty/-ů
Německo

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Asiatische Hühnersuppe

1hod.

Tom-Yum-Tofu-Suppe

40min.

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45min.

Koreanische Ramen mit Tofu

1hod.

Pho-Suppe mit Hähnchen

2hod. 15min.

Fermentierte Möhren

60hod. 30min.

Fermentierte rote Zwiebeln

96hod.

Napa Kimchi

15hod.

Kombucha (Grundrezept)

192hod. 30min.

Kimchi

120hod.

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

12hod.

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1hod. 30min.